Родина Баришевих поєднала мистецтво та кулінарію, аби підтримати ЗСУ!

«Аби Перемога України настала швидше, одного бажання замало. Ми маємо працювати, донатити, волонтерити, підтримувати наших захисників. В’язані шкарпетки, маскувальна сітка, дрон, автівка – прояв турботи та підтримки для хлопців, які борються з ворогом», – у цьому переконана херсонська майстриня Богдана Баришева.

З пані Богданою команда телеканалу «Херсон плюс» познайомилася ще у лютому 2021 року. Тоді ми розповідали і показували, як дівчина перетворює сірі стіни під’їздів на витвори мистецтва. А її дні були розписані на хвилини, адже отримувала чимало замовлень.

Війна змінила життя, пріоритети та цінності. З початку повномасштабного вторгнення в графіку дівчини з’явився пунктик «Волонтерство». Ось вже два роки Богдана Баришева створює патріотичні картини та розмальовує залишки військової зброї на благодійні заходи.

Богдана Баришева з розмальованим тубусом

А віднедавна разом з мамою Вікторією Баришевою облаштували на кухні орендованої квартири маленький цех з виготовлення сухих супів для наших захисників.

Малює, аби закрити потреби ЗСУ

Війна стала переломним моментом у житті, тож думати про творчість у Богдани Баришевої не було як сил, так і бажання. Виїхати дівчині вдалося лише у квітні 2022, а ось її рідним – у травні цього ж року.

«Перші два тижні від початку війни я навіть не вносила до переліку своїх справ написання картин. Я не відчувала себе у безпеці і це повністю заполонило мої думки. У мене був відчай, стрес і я не вважала створення нових робіт чимось важливим чи необхідним. Але одного ранку прокинулась і зрозуміла, що знищую справжню себе як психологічно, так і морально. І з того дня почала шукати можливість повернутись до улюбленої справи», – каже Богдана.

Перше полотно із серії, що вже вдалось створити Богдані, називається «Незламна». Воно символізує незламність нашої країни, народу і кожного українця.

«Ми – незламна нація! Нас не можливо поставити на коліна. На полотні зображена гарна дівчина, в якої трохи зчесана щока і плече. Так, вона плаче, бо наша країна переживає не прості часи і це засмучує дівчину. Але скоро все буде добре! Символічним є те, що у дівочій косі вплетені стрічки українського прапора та квітучий вінок»,– розповідає Богдана.

За два роки вторгнення майстриня створила цілу серію картин, присвячену саме війні, болю українського народу та відчаю, а також нашій силі та незламності духу. На своїх картинах майстриня зображала Валерія Залужного, палаючу москву, ляльку-мотанку, українські села та навіть Тараса Шевченка.

«Розпис гільз та картин на різні аукціони – мій вклад в Перемогу України, як художника. Розумію, хтось може робити набагато більше, але наразі кожна допомога на вагу золота. У кожну картину,  у кожну гільзу, тубус я вкладаю душу. Я вірю, що новим власникам вони принесуть радість, щастя, а волонтерам допоможуть закрити важливі збори», – ділиться майстриня.

Свої роботи дівчина передає як перевіреним волонтерам, так і військовим, які знаходять благодійні аукціони та збирають кошти на закупівлю дронів, пікапів, медикаменти та інше.

«Одну зі своїх робіт віддавала хлопцям з 72-ї окремої механізованої бригади імені Чорних Запорожців і з 24-ї окремої механізованої бригади Короля Данила, – наголошує Богдана. – Ще одну картину вдалося продати на благодійному аукціоні в Одесі після вистави Херсонського обласного музично-драматичного театру імені Куліша. Тоді збирали кошти для хлопців на Херсонському напрямку. Роботу «палаюча москва» продали за 7000 гривень. Кошти відправили на придбання обладнання для захисників.»

Годують хлопці на передовій

У 2024 році Богдана Баришева разом з мамою Вікторією вирішують долучитися ще до одного напрямку волонтерства – створення «сухих» супів для захисників. Зі слів пані Вікторії, роблять все на домашній кухні і після основної роботи.

«У нас є знайомий волонтер Олександр, через якого ми передавали хлопцям гуманітарну допомогу, окопні свічки. Це переважно Запорізький, Харківський та Донецький напрямки, – розповідає херсонка. – Одного разу він нам показав, що замовив для захисників «сухі» супи через інстаграм. Тоді ми подивились рецептуру, знайшли технологічні картки і вирішили спробувати робити таке самостійно.»

У херсонок вже була електрична духовка, але вони додатково придбали сушарку, інгредієнти та почали експериментувати. Детальніше цікавимося процесом.

«Процес приготування майже не відрізняється від звичайного супу. Але тут головна умова – не зварити, а висушити. Отож, спочатку вимиваємо всі овочі, очищаємо та нарізаємо за допомогою кухонного комбайна. Далі – окремо розкладаємо у форми та відправляємо в обладнання. Для повного осушення продуктів треба до 12, а інколи і більше годин. Попередньо ми не проварюємо овочі, – каже пані Богдана. – Коли вперше висушували картоплю, то вона темніла. Тоді ми спробували ставити її в духовку на високу температуру, а потім зменшувати і досушувати. То вона ніби трохи пропікається, супи виходять запашні.»

Основними інгредієнтами є картопля, цибуля, морква, часник, зелень. Також додають макарони, рис чи гречку. Не забувають волонтерки і про сіль та спеції, але зовсім трохи, бо у кожного різні смакові вподобання.

«Ми закупили за свій кошт овочі та зелень. Приправу та крупи нам віддали знайомі. На приготування 60 порцій треба витратити орієнтовно 1600 гривень. Певно, було б більше, але ми вдячні всім, хто приносить продукти, хто долучається. Поки що ніякі благодійні банки не відкривали», – наголошують херсонки.

Ось так все підсушують

Після ретельного висушування інгредієнти пакують у зіп-пакети. Попередньо все зважують у грамах, адже пропорція важлива для будь-якої страви.

Одного пакета «сухого» супу вистачить на три літри води. Страви від родини Баришевих треба не лише заливати окропом, а й проварювати протягом 10 хвилин. Наразі зробили рисовий супчик, наступний – гречаний і з макаронами.

Днями партія рисового супу поїхала до захисників на Запорізький напрямок і отримали позитивні відгуки! Херсонки вже взялися закуповувати та висушувати десятки кілограмів овочів та зелені. Вони наголошують, приготують супи для всіх, хто буде звертатися. Адже переконані, всі захисники наші, не варто розділяти на бригади та місце розташування.

Якщо бажаєте допомогти нашим херсонках – звертайтеся до Богдани Баришевої у соціальних мережах.

Автор: команда «Херсон плюс»

Можливо, вам також сподобається…

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *